Comment
ne pas succomber au charme du Delta ? Le Delta du Mékong est l’une des
régions que nous avons préférées au Vietnam. Les marchés flottants sont des
incontournables et valent le déplacement.
Nous avons privilégié 2 villes : Cantho et Vinh Long. Le delta mérite bien 4/5 jours.
Le Delta, un véritable concentré de ce que l'on imagine du Vietnam : marchés flottants aux couleurs chatoyantes, vie rurale intense, vendeurs arborant le fameux chapeau conique, rizières luxuriantes...
Cantho :
Située
au cœur du Delta, la ville ne possède pas de charme particulier, mais son marché
flottant est le plus important et le plus intéressant.
Le
marché se tient tous les jours, très tôt le matin.
Toutes
les guesthouses vous proposeront un tour et le mieux est de louer une barque
privée. Compter environ 10 USD par personne pour une balade de 6 heures.
Le
départ se fait vers 5h30 du matin, mais demandez à partir un peu plus tôt pour
ne pas rater le 2e marché.
Évitez
les tours avec de gros bateaux, car vous ne pourrez pas vous approcher du
marché, ni passer par les petits canaux en fin de parcours.
Hébergement :
Xûan
Mai hotel
42,
Hai Bà Trung
Pas
de charme particulier, mais calme et très bien situé.
12
USD la nuit sans PDJ.
Restaurants :
Le
Mékong : Très bonne cuisine locale à petit prix
Le
Nam Bô : un peu plus chic. Petits-déjeuners excellents dans un cadre
magnifique. Pour les intrépides, un menu spécial avec de la viande de serpent.
Les
petites gargotes de rue près de la rivière.
Vinh
Long – Cài Bè :
Autre
petite ville du Delta et point de départ pour le marché flottant de Cài Bè.
Pour
bien profiter de la vie foisonnante du delta et pour une immersion plus
complète, nous avons privilégié un hébergement sur l’île d’An Binh et avons
expérimenté le concept des « Homestays ».
Les
« Homestays » ou chambre chez l’habitant avec petit-déjeuner et dîner
inclus, une formule à privilégier. Les « Homestays » sont souvent
situés en pleine campagne et vous permette de partager la vie des habitants.
Une
excellente adresse à An Binh :
Ut
Trinh, une adresse pleine de charme située le long de la rivière. On ne peut
s’y rendre que par bateau depuis Vinh Long.
Prix :
36 USD par nuit avec pdj et dîner.
On
vous recommande d’y passer 2 nuits et de réserver, surtout en haute saison.
Email : vinhlongmekongtravel@yahoo.com
Le
soir, vous aurez l’opportunité de cuisiner avec les propriétaires. Nourriture
excellente, copieuse. Pour la petite anecdote, le premier soir, nous avons été
filmés et interviewés par la télé vietnamienne, qui effectuait un reportage sur
le concept des « Homestays ».
Le
marché flottant de Cai Be : Un marché flottant moins important que celui
de Cantho, mais plein de charme.
Là
aussi les guesthouses vous proposeront un tour de 5 heures avec visite du
marché, d’une fabrique de gâteaux de riz, déjeuner dans un homestay. Compter
environ 10 USD par personne.
Le
midi vous aurez l’occasion de vous promener à vélo dans la campagne alentour. Perdez-vous
dans les canaux pour admirer les magnifiques paysages de la région.
Nous
avons été séduits par le Delta, ses paysages, ses marchés.
Pour
bien apprécier la région, ne prenez pas des tours organisés de 2/3 jours depuis
Saigon, qui ne permettent pas de sortir des sentiers battus. Privilégiez les
séjours chez l’habitant et organisez vos excursions depuis votre guesthouse ou
directement auprès des bateliers pour la visite des marchés flottants.
Le marché flottant c'est juste le top et puis là on hésite pas à remplir son quota de 5 fruits et légumes par jour! ce qui m'impressionne c'est que 70 millions de personnes vivent autour de ce delta, ce qui représente tout simplement la France entière! :)
RépondreSupprimerC'est effectivement très impressionnant toute cette vie qui s'est organisée autour du fleuve ! Pour nous, le Delta représente vraiment l'âme du Vietnam, une région à ne pas manquer.
SupprimerA très bientôt pour la suite des articles sur le Vietnam.
Les 2 Farangs